エキストラヴァージンオリーブオイルの梱包に一緒に添えるオリーブの枝。浄水ではずっとというわけではないが、水に差しておけばしばらくの間は枯れない。枝にも栄養分が蓄えられていて、手順を踏めば挿し木で苗...

お正月休みの後、家の食材、特に野菜が品薄になる。何かないか、野菜袋のストックをあさってみる。あった！　” あやめ雪かぶ ”と ” 紅大根 ” 。昨年、クリスマス前に肥土山の HOMEMAKERS さんから購入した冬野菜...

小豆島池田、亀山八幡宮の御神木、シンパク。400年を超えるとされる長き間、ずっとこの境内に根を下ろしている。ねじれ傾きながらも立つ幹に流れる力。関わる人・事を思い、祈る。小豆島馬木、tematoca の畑、オ...

あけましておめでとうございますtematoca　手間土果

冬の冷たい風が吹き抜けるオリーブ畑。取り残しの実。数か月前、オリーブの樹々はたくさんの実をたくわえ収穫を待っていた。ゾウムシはなんとか抑え込めていた。しかし、ハマキガの幼虫による食害、炭疽病、イノ...

以前から、（そして、今回ｔｅｍａｔｏｃａを立ち上げるに至っても）とてもお世話になっている小豆島、肥土山の農家＆カフェ「ＨＯＭＥ ＭＡＫＥＲＳ　ホームメーカーズ http://homemakers.jp/」さん。決して簡...

エキストラヴァージンオリーブオイルの注文をいただきラッピング。ゾウムシや台風にも負けず、たくさんの実をつけてくれたオリーブの樹々。一本、一本の瓶と向き合いながら、これまでの事を振り返る。一つ、一つ...