2017/12/24 23:24
以前から、（そして、今回ｔｅｍａｔｏｃａを立ち上げるに至っても）とてもお世話になっている小豆島、肥土山の農家＆カフェ
今回の主役は赤紫色が美しい赤大根の「紅くるり」。
「ＨＯＭＥ ＭＡＫＥＲＳ ホームメーカーズ http://homemakers.jp/」さん。
決して簡単ではない、農薬、化学肥料を使用しない方法で、味はもちろん、見た目にも色鮮やかで、美味しいお野菜を作っています。
寒さも厳しくなった今、冬野菜はどんどん甘みを増しています。
決して簡単ではない、農薬、化学肥料を使用しない方法で、味はもちろん、見た目にも色鮮やかで、美味しいお野菜を作っています。
寒さも厳しくなった今、冬野菜はどんどん甘みを増しています。
今回の主役は赤紫色が美しい赤大根の「紅くるり」。
こちらも今が旬のリンゴをあわせてサラダに。
紅くるりとリンゴ、二つの甘みが重なったクリスマスの前菜。
もちろん、仕上げにはたっぷりの自家製オリーブオイルをかけて、
もちろん、仕上げにはたっぷりの自家製オリーブオイルをかけて、
いただきます！
tematoca 手間土果
