思い出のパン

2018/12/26 22:47


以前、旅行で訪れたモロッコ。
民泊した家庭のお母さんが焼いてくれた
シンプルで素朴だけど、美味しいパン。
地元タジン料理に良く合う。



パンを焼くということが特別な事ではなく、日々のあたりまえの食事の支度。
そんな日常に憧れを抱き、はや数年。
どれだけ近づけただろうか。




今日も、パンが焼けた。
技術的にはまだまだ、でも焼き立てはやっぱり美味しい。
そして、我が家のパンのお友はもちろんオリーブオイル！
パンのある日常、少しは近づけたかな。



tematoca 手間土果