2018/09/16 09:54
エキストラヴァージンオリーブオイルの豊かな果実の香りと味わい。
苺、バナナ、桃、リンゴなど、様々なフルーツと相性がいい。
今回は秋のフルーツ、梨を使ったドレッシング。
すりおろした梨にすだちを絞り、塩とエキストラヴァージンオリーブオイル。
すりおろした梨にすだちを絞り、塩とエキストラヴァージンオリーブオイル。
今が旬の地元産イチジクにグリーンリーフ、かりかりベーコンを合わせたサラダで
いただきます。
梨とイチジクのやさしい甘味、すだちの爽やかな酸味と香り、ベーコンの塩味が
エキストラヴァージンオイルに包まれた秋を感じる一皿です。
エキストラヴァージンオイルに包まれた秋を感じる一皿です。
tematoca 手間土果
